Dlaczego latte art jest tak popularne ?
Ocena: 5
Ilość punktów: 51 106
Strona dodana: 2018-02-20
Ilość wejść: 0
Kawa to najlepszy napój na świecie. Smakosze uwielbiają jej smak, zapach. Dużą uwagę przywiązują również do walorów estetycznych. Kawa to nie tylko zwykły napój, który wymieszamy z mlekiem i gotowe. Teraz kawa ma cieszyć nie tylko nasze podniebienie, ale i nas zachwycać. Wybierając się do kawiarni, oczekujemy pięknych kaw podanych specjalnie dla nas, tak by cieszyły nasze oko. Jedną z metod, dzięki której nasze kawy są tak piękne, jest latte art. Co to takiego ? Latte art, to sztuka zdobienia kawy espresso różnymi rysunkami, malunkami, dzięki spienionemu mleku. Kto wymyślił takiego ? Legenda głosi, że to David Schomer w 1986 roku w swojej niewielkiej kawiarnii. Sztuka latte art zachwyca gości. Bariści ciągle się doskonalą, biorą udział w szkoleniach, w zawodach. Wyróżniamy dwa rodzaje technik malowania. Możemy bezpośrednio wlewać mleko do kawy. Oczywiście mleko spienione, które powoduje te wszystkie wzorki. Możemy także decydować się na użycie szablonów lub rysujemy jakimiś wykałaczkami na tym spienionym mleku.